INDRIYANI, I.; GUSRIANI, G.; MURSYD, M. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Terhadap Sifat Kimia Tepung Umbi Suweg Yang Dihasilkan. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 81-87, 2020. DOI: 10.22437/jiituj.v4i2.11597. Disponível em: https://mail.online-journal.unja.ac.id/JIITUJ/article/view/11597. Acesso em: 6 jan. 2025.