Indriyani I, Gusriani G, Mursyd M. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Terhadap Sifat Kimia Tepung Umbi Suweg Yang Dihasilkan. Jur. Ilmh. Ilm. Ter. Un. Ja [Internet]. 2020Dec.31 [cited 2025Jan.6];4(2):81-7. Available from: https://mail.online-journal.unja.ac.id/JIITUJ/article/view/11597