“Pengaruh PH Dan Suhu Terhadap Stabilitas Antosianin Dari Ekstrak Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas (L.) Lam.)”. 2018. Chempublish Journal 2 (2):33-41. https://doi.org/10.22437/chp.v2i2.4305.