2014. Perubahan Kandungan Protein dan Serat Kasar Kulit Nanas yang Difermentasi dengan Plain Yoghurt. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 17, 1 (May 2014), 31-38. DOI:https://doi.org/10.22437/jiiip.v17i1.2044.