Mega, O., S, S., & Badarina, I. (2014). Sifat-sifat Fisik Sosis Berbahan Baku Surimi-like Daging Kambing dengan Menggunakan Susu Kedelai Sebagai Binder. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 17(2), 70-76. https://doi.org/10.22437/jiiip.v17i2.2307