Aspek Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Daging yang Berbeda pada Pengasapan Tempurung Kelapa. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 39-43, 2014. DOI: 10.22437/jiiip.v17i1.2253. Disponível em: https://mail.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/2253. Acesso em: 29 oct. 2024.