“Kualitas Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Menggunakan Daging Yang Berbeda Pada Pengasapan Dengan Serbuk Medang”. 2014. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 17 (2):54-57. https://doi.org/10.22437/jiiip.v17i2.2303.