Rahim, Syafrida. 2009. “Pengaruh Jenis Otot Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Daging Sapi”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 12 (2):67-71. https://doi.org/10.22437/jiiip.v0i0.480.