Jahidin, Jaya Putra. 2014. “Aspek Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Daging Yang Berbeda Pada Pengasapan Tempurung Kelapa”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 17 (1):39-43. https://doi.org/10.22437/jiiip.v17i1.2253.