Amri, U. “Proporsi Potongan Utama Komersial Karkas (Primal Cut) Pada Sapi Brahman Cross”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, vol. 12, no. 4, Nov. 2009, pp. 165-70, doi:10.22437/jiiip.v0i0.164.