“Perubahan Kandungan Protein Dan Serat Kasar Kulit Nanas Yang Difermentasi Dengan Plain Yoghurt”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 17, no. 1 (Mei 1, 2014): 31–38. Diakses Juni 29, 2025. https://mail.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/2044.