Jahidin, Jaya Putra. “Aspek Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Daging Yang Berbeda Pada Pengasapan Tempurung Kelapa”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 17, no. 1 (May 1, 2014): 39-43. Accessed October 28, 2024. https://mail.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/2253.