Analisis Komponen Volatil Flavor Dendeng Batokok dengan Bahan Pengasap Serbuk Gergaji Medang. jiiip [Internet]. 2016 Feb. 12 [cited 2025 Jun. 29];18(1):1-7. Available from: https://mail.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/2652