Nuraini N, Hafid H. Karakteristik Kualitas Daging Sapi Peranakan Ongole yang Berasal dari Otot Longissimus Dorsi dan Gastrocnemius. jiiip [Internet]. 2006 May 1 [cited 2025 Jun. 29];9(2):250-7. Available from: https://mail.online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/572