Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH

Authors

  • Rika Silvany Program Studi Magister Ilmu Kimia Univ Sumatera Utara
  • Mimpin Ginting
  • Adil Ginting

Abstract

Senyawa antioksidan berperan penting dalam pertahanan tubuh terhadap pengaruh buruk yang disebabkan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya antioksidan minyak atsiri, ekstrak air dan ekstrak etanol dari batang Kecombrang (Etlingera elatio) dengan metode DPPH. Hasil pengujian antioksidan menunjukkan ekstrak etanol yang bersifat antioksidan kuat dengan nilai IC50 44,58 mg/L.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2016-11-22 — Updated on 2016-11-22

Versions

How to Cite

Silvany, R., Ginting, M., & Ginting, A. (2016). Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH. Chempublish Journal, 1(2), 1-6. Retrieved from https://mail.online-journal.unja.ac.id/chp/article/view/3307

Issue

Vol. 1 No. 2 (2016): Chempublish Journal

Section

Articles